Invité d'exception au Hangar-7 à Salzbourg : Le Chef Olivier Nasti
Publié le : jeudi 10 octobre 2024
Le restaurant Ikarus du Redbull Hangar-7 situé à Salzbourg en Autriche, a accueilli notre Chef Olivier Nasti dans sa cuisine, afin de vivre un moment de partage d'exception.
Situé à l’aéroport de Salzbourg en Autriche, le Redbull Hangar-7 héberge l’exceptionnelle collection d’avions historiques rares et des bolides de Formule 1 rassemblés par le propriétaire de Red Bull, Dietrich Mateschitz.
En mai 2019, notre Chef doublement étoilé Olivier Nasti a relevé le défi de prendre les commandes des cuisines. Il a su faire découvrir ses plats signatures et ce que la gastronomie alsacienne a de meilleur. Il a mis en exergue, avec ses équipes, l'excellence de son savoir-faire de Meilleur Ouvrier de France, mais aussi l'histoire du Chambard *****.
Voici l'intégralité de la vidéo de l'emission Servus TV (télévision autrichienne)