Schokoladenfabrik in Kaysersberg, im Elsass
Skulptur, die Schokoladenfabrik von Olivier Nasti und Jordan Gasco
In der charmanten Rue du Tir, empfängt Sie diese Chocolaterie, der neue Ort für Leckereien im Chambard.
Das Geschäft mit dem Namen "Skulptur", dass aus einer Diskussion zwischen Olivier Nasti und seinem Chefkonditor Jordan Gasco entstand, ist wie ein Kuriositätenatelier konzipiert, und lässt den erfahrenen Gaumen köstliche hausgemachte Kreationen entdecken.
In diesem neuen, der Schokolade gewidmeten, Labor in Kaysersberg setzen der elsässische Chefkoch und Jordan Gasco, der von einem Meister-Chocolatier Meilleur Ouvrier de France ausgebildet wurde, die Werte von Le Chambard um: der Natur zuhören und ihrem Rhythmus folgen mit Sortimenten, die sich je nach Jahreszeit verändern, und kurzlebigen Kreationen, die überraschen.
Praktische Informationen
Skulptur - La Chocolaterie
2 Rue du Tir - 68240 KAYSERSBERG
Geschäft geöffnet von Donnerstag bis Montag von 9:00 bis 18:00 Uhr
Tel.: +33 (0)3 89 47 10 17
E-Mail: chocolaterie@lechambard.fr
Bestellungen müssen im Geschäft abgeholt werden.
Wir bieten keinen Lieferservice an.
Die Schätze der Schokoladenfabrik
Kulinarische Genüsse und unvergleichliche Geschmackserlebnisse laden dazu ein, die vielfältigen Sortimente der Chocolaterie des Le Chambard zu entdecken: „Tablettes“ (Pure Origine, Incrustée oder Gourmande), „Dragées“ (mit karamellisierten Mandeln, Trauben aus Gewürztraminer oder Berawecka), „Bonbons Ganache und Praliné“ (je nach Jahreszeit mit Tannenholz geräuchert oder mit Honig aus den Bienenstöcken des Hauses), „Pâtes de fruit“ (Fruchtgelee), „Pâtes à tartiner“ (Brotaufstrich) und andere Köstlichkeiten (Spritzgebäck, Mendiants oder Orangettes, ...).
Als unumgängliches Augenzwinkern auf das handwerkliche Können dieses Hauses im Elsass enthüllt "Skulptur" 6 Versionen eines Gugelhupfs und zwei Signaturschokoladen "Manala" (wie der traditionelle Mann der Region), Süßigkeiten, bei denen Vanille-Marshmallows mit Karamell oder Haselnuss-Gianduja kombiniert werden.
