Außergewöhnliches Frühstück
im Hotel Le Chambard in der Nähe von Colmar
Genießen Sie das Beste aus Elsass zum Frühstück
Das Frühstück im Hotel Chambard im Elsass, das 15 Minuten von Colmar entfernt liegt, hat seine Reputation durch die Exklusivität der lokalen Produkte, die wir anbieten, sowie die Fülle und Vielfalt unseres Buffets erworben.
Jeden Morgen in unserer traditionellen elsässischen Gaststube, La Winstub, servieren wir Ihnen ein köstliches Frühstück am Tisch, um Ihren Tag auf die schönste Art und Weise zu beginnen.
Dank der Vielfalt an Vollkornmehlen, die alle aus biologischem Anbau stammen, sind unsere Produkte gesund, reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
Praktische Informationen
- Frühstück serviert von 7:30 bis 10 Uhr (€36)
- Frühstück im Zimmer serviert von 7:30 bis 10:30 Uhr (€42)
Direkt auf dem Gelände von Le Chambard befindet sich unsere hauseigene Bäckerei, in der wir unsere Sauerteigbrote mit großer Sorgfalt herstellen.
Diese traditionelle Fermentation spiegelt das Bestreben unseres Küchenchefs Olivier Nasti wider, erstklassige Produkte mit unvergleichlichem Aroma und Geschmack zu kreieren. Durch die Verwendung einer Vielzahl von biologischen Vollkornmehlen entstehen Backwaren, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund sind, reich an Ballaststoffen und wertvollen Vitaminen.
In der Bäckerei Levain ist auch unser Chef-Patissier Jordan Gasco tätig, der hier seine feinen Backwaren sowie den traditionellen Sauerteig-Gugelhupf kreiert.
Neben klassischen Gebäckspezialitäten erwarten Sie am Frühstücksbuffet Köstlichkeiten wie Chouquettes, Biskuitrollen, Schweizer Brötchen sowie Desserts wie Flan, Crumble oder Panna Cotta im Glas.
Hier ist alles hausgemacht, bis hin zur Butter und dem Honig aus den Bienenstöcken des Chefs. Wir legen jedoch auch Wert auf die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern aus der Umgebung von Colmar. So bieten wir beispielsweise die hausgemachte Marmelade von Frau Ferber, die im Elsass einen hervorragenden Ruf genießt.
Neben der Vielzahl an süßen Köstlichkeiten, die das Frühstücksbuffet im Le Chambard bereithält, erwartet Sie auch eine reiche Auswahl an regionalen Wurst- und Käsespezialitäten.
Zudem können Sie Bio-Eier aus dem Elsass in verschiedensten Variationen genießen, frisch zubereitet und serviert mit Ihrer Wahl an Speck, Pilzen oder Käse.
